Varmt välkommen!
Svensk Smak arbetar för att utveckla och värna om den svenska matkulturen. Fram för riktiga råvaror och skaparglädje i köken!
Vi vill inspirera till spännande matlagning och trivsamma måltider. Läs mer om Svensk Smak
Lycka till vid spisen!
|
|
|
Hjorthägnet är beläget i ett idylliskt kulturlandskap strax utanför Halmstad.
Viltrecept från Ulvereds Hjorthägn
Familjeföretaget Ulvereds Hjorthägn delar äntligen med sig av sin samling viltrecept. Håll till godo! Läs mer
Det Goda Köket 2009
Det Goda Köket 2009 är över. Tack alla ni som besökte vår monter. Läs mer
Stefans matskola - Köttsoppa
Köttsoppa är en klassisk svensk grönsakssoppa. Med en bas på ox- eller fläskkött och kryddad med bl.a. timjan, lagerblad och peppar är den en riktig smakupplevelse. Läs mer
Kalvlever med parmesan och persilja.
Harrysons Husmanshörna - Fransk husmanskost
Nu är jag här igen! Denna gång bjuder jag på ratatouille, kalvlever och fyllda tomater. Det du! Läs mer
Matlagning och måleri
Intervju med Måns Rossander, kocken som blev konstnär. Läs mer
Kycklingrecept från Bjärefågel
Bröderna Ingmarsson på Bjärefågel låter oss ta del av några riktigt goda kycklingrecept. Smaklig spis! Läs mer
Festmeny - del 1
3-rätters meny med Créme Ninon, vildandsbröst och björnbärstartelett. Läs mer
|
|
|
|
» majskyckling
» kyckling
» lamm
» hjort
» sill
|
|
|
|
|
